Kuliner Makanan Terpopuler yang Enak Khas Betawi – Kuliner di indonesia sangat la menarik dan menggoda selera para wisatawan yang berkunjung ke negara ini. Indonesia merupakan negara dengan budaya yang kaya setiap suku yang ada di indonesia dari Sabang hingga Merauke memiliki kuliner khas-nya masing-masing. Seperti ragam makanan khas Sunda Jawa Barat dan sekitarnya hingga makanan khas slot demo dragon hatch 2 Bali di Pulau Dewata, semuanya memiliki cita rasa dan kekhasan masing-masing.
Makanan Khas Betawi Terpopuler
Ketika berliburan ke jakarta jangan sampai tidak mencoba masakan rujak bonanza khas betawi. Keunikan dari makanan khas Betawi adalah kentalnya pengaruh akan budaya-budaya lain seperti Cina, Eropa, hingga Arab. Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Betawi terpopuler.
1. Soto Betawi
Hampir di setiap daerah Indonesia memiliki sajian soto khas-nya masing-masing. Makanan khas Betawi satu ini memiliki ciri khas pada olahan kuahnya yang pekat karena menggunakan santan. Tidak hanya menggunakan santan saja, ada juga yang menggunakan susu sebagai bahan kuahnya. Kebanyakan soto betawi menggunakan daging tetapi jarang yang menggunakan daging ayam.
2. Semur Jengkol
Meskipun di kenal sebagai masakan Indonesia, ternyata sajian semur mendapatkan pengaruh kuat dari masakan Belanda. Semur jengkol banyak olahan nya. Sesuai dengan namanya masakan khas Betawi ini berbahan dasar jengkol dan cukup populer tak hanya di Jakarta saja, melainkan di berbagai daerah lain di sekitarnya.
3. Pecak Lele
Pecak Lele merupakan makanan khas betawi yang banyak di temukan di berbagai daerah. Pengolahan masakan khas Betawi ini cukup sederhana yakni dengan menggoreng ikan lele dan kemudian disirami dengan bumbu pecak yang khas dan terbuat dari rempah-rempah. Selain menggunakan bahan dasar lele, olahan makanan khas Betawi ini juga bisa di buat dengan bahan dasar ikan gabus.
4. Kue Cucur
Kue Cucur merupakan kue tradisional khas Betawi yang kerap di sajikan di saat aztec gems masyarakat Betawi melangsungkan acara hajatan seperti pernikahan, lamaran, dan sejenisnya. Terbuat dari tepung beras dan gula merah, makanan khas Betawi ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur kenyal pada bagian tengahnya.
5. Nasi Kebuli
Nasi kebuli merupakan makanan yang bberpengaruh budaya kuliner Arab. Di olah menggunakan rempah, kaldu kambing, susu kambing, hingga minyak samin Nasi Kebuli memiliki cita rasa gurih khas kuliner Timur Tengah. Umumnya, makanan khas Betawi ini di olah dengan menggunakan daging kambing.
Baca juga : Kuliner khas Vietnam yang Lezat dan Populer
6. Asinan Betawi
Asinan yang terbuat dari sayuran seperti kubis, tauge, sawi hijau dan lainnya, Asinan Betawi menawarkan cita rasa unik perpaduan rasa gurih, manis, asam, serta pedas. Sayur-sayuran yang di gunakan dalam sajian khas Betawi ini melalui proses pengacaran terlebih dahulu sebelum di sajikan bersama saus kacang, kerupuk, dan berbagai bahan pelengkap lainnya.