Makanan Khas Pohang: Mempersembahkan Kelezatan Pantai Korea – Pohang, sebuah kota pantai yang indah di Korea Selatan, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau dan juga dengan kekayaan kuliner yang unik. Makanan slot bet 100 khas Pohang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan warisan budaya yang kaya dari daerah ini. Dari hidangan laut segar hingga makanan tradisional yang lezat, mari kita telusuri kelezatan yang menggoda dari kota pantai yang mempesona ini.
Godeungeo-gui (Ikan Cakalang Panggang)
Salah satu hidangan paling terkenal di Pohang adalah Godeungeo-gui, atau ikan cakalang panggang. Ikan cakalang, yang juga di kenal sebagai mackerel Korea, adalah hidangan utama di kota ini karena ketersediaannya yang melimpah di perairan sekitarnya. Ikan ini di panggang dengan lembut di atas bara api dan biasanya di sajikan dengan banchan (hidangan pendamping) seperti kimchi dan acar.
Baca Juga : Menilik Kelezatan Kuliner Khas Mokpo: Tradisi Rasa yang Kaya
Jogae-gui (Kepiting Panggang)
Pohang terkenal dengan kekayaan hasil lautnya, dan Jogae-gui adalah contoh sempurna dari hidangan laut yang lezat dan bergizi. Kepiting segar di panggang atau di rebus dan di sajikan dengan saus pedas atau manis, menciptakan kombinasi rasa yang memikat. Para pengunjung sering kali menyantap hidangan ini di restoran tepi pantai yang menawarkan pemandangan spektakuler sambil menikmati kelezatan dari laut.
Sikhye (Minuman Beras Manis)
Meskipun bukan hidangan utama, Sikhye adalah minuman manis yang biasa di minum sebagai penutup setelah makan di Pohang. Minuman ini terbuat dari beras yang di fermentasi dan di campur dengan gula, menciptakan rasa manis yang menyegarkan. Sikhye juga di yakini memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pencernaan dan memberikan energi tambahan setelah makan berat.
Jjolmyeon (Mie Dingin Pedas)
Jjolmyeon adalah hidangan mie dingin yang berasal dari Pohang dan sering kali di jadikan pilihan untuk mengatasi cuaca panas. Mie ini terbuat dari tepung terigu dan di gulung menjadi gulungan yang kenyal. Biasanya di sajikan dengan saus pedas yang menyegarkan, sayuran, dan kadang-kadang potongan daging atau seafood. Rasanya yang pedas dan segar membuatnya menjadi hidangan favorit di musim panas.
Gimbap (Rolade Rumput Laut)
Gimbap adalah hidangan populer di seluruh Korea, tetapi variasi yang di temukan di Pohang memiliki cita rasa yang unik. Gimbap Pohang sering kali berisi lebih banyak isian dari pada gimbap standar, seperti ikan, seafood, dan sayuran segar. Rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah membuatnya menjadi pilihan camilan yang sempurna untuk di nikmati di pantai atau saat bepergian.
Sundae-guk (Sup Darah Sosis)
Sundae-guk adalah hidangan sup yang terbuat dari darah sosis Korea yang di isi dengan mie dan potongan hati, paru-paru, dan hati. Meskipun mungkin terdengar eksotis bagi beberapa orang, hidangan ini adalah bagian integral dari warisan kuliner Pohang dan sangat di sukai oleh penduduk setempat. Sup ini biasanya di sajikan dengan saus pedas dan banchan seperti kimchi.
Haemul Pajeon (Jeon Seafood)
Haemul Pajeon adalah pancake Korea yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan irisan bawang hijau, yang di isi dengan berbagai jenis seafood seperti cumi-cumi, udang, dan kerang. Hidangan ini sering kali di anggap sebagai camilan yang sempurna untuk di nikmati bersama dengan minuman segar, terutama ketika cuaca sedang dingin dan mendung.
Kesimpulan
Makanan khas Pohang tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memperkaya pengalaman wisata Anda di kota ini. Dari hidangan laut segar hingga hidangan tradisional yang lezat, kelezatan kuliner Pohang mencerminkan kekayaan starlight princess budaya dan warisan kulinernya yang kaya. Jadi, saat mengunjungi kota ini, pastikan untuk menjelajahi berbagai hidangan yang di tawarkan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.