4 Rekomendasi Kuliner Khas Ngawi yang Enak

4 Rekomendasi Kuliner Khas Ngawi yang Enak – Jawa Timur di kenal sebagai slot88 login salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki segudang kuliner yang mampu menggugah selera. Kabupaten Ngawi itu adalah sebuah kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Ibu kotanya ialah di kecamatan Ngawi. Selain memiliki cita rasa yang begitu nikmat, kuliner-kuliner berikut ini memiliki harga yang ramah di kantong.

Daftar makanan khas ngawi

Ngawi bukan hanya di kenal dengan berbagai destinasinya yang indah, namun makanan khas data sgp Ngawi juga punya cita rasa yang unik. Akan tetapi ada perbedaan yang di temui ketika menikmatinya. Berikut daftar kuliner yang harus kamu rasakan.

1. Lethok

Lethok merupakanan makanan yang di bilang sama seperti sambal tumpang. Makanan ini menjadi salah satu makanan yang populer khas Ngawi dengan ciri khas berupa racikan bumbunya yang enak. Untuk bahan utamanya, kuliner khas Ngawi ini menggunakan tempe yang telah melalui roses fermentasi cukup lama. Rasa tempe tersebut menjadi memiliki rasa yang agak berbeda dari tempe yang biasanya. Bumbu tambahan lain yang digunakan dalam pembuatan Lethok itu adalah ada daun jeruk, lalu juga kencur yang akan membuat aroma dari Lethok ini menjadi khas harumnya dan enak, bisa juga dengan ditambah dengan cabai rawit yang tingkat kepedasannya bisa dibuat sesuai selera.

2. Tepo Tahu

Tepo Tahu yang menjadi andalan warga lokal untuk menjamu wisatawan. Makanan tepo tahu ini memiliki gatot kaca slot keunikan tersendiri yaitu keunikannya terletak pada penggunaan tepo serta tahu telur sebagai bahan dasarnya. Tepo itu adalah makanan yang sepintas terlihat mirip seperti lontong, hanya saja bentuknya berbeda dan teksturnya juga lebih lembut. Sedangkan tahu telurnya itu terbuat dari tahu yang dicampur dengan telur dan lalu digoreng. Bahan untuk membuat kuah tergolong sederhana, yakni terbuat dari kecap, air asam jawa, dan rempah pilihan.

3. Lendre

Sebenarnya lendre masuk ke dalam salah satu makanan khas Bojoneoro, namun rupanya makanan jajanan ini juga termasuk kedalam makanan khas Ngawi. Meskipun ledre di kenal sebagai jajanan dari Bojonegoro, namun jika dibandingkan maka ledre khas Ngawi dan Bojonegoro ada perbedaan yang menjadi ciri khas masing-masing kota. Sekarang ini ledre sudah berkembang dengan rasa yang banyak variasinya.

4. Dodol Jambu Merah

unik karena terbuat dari bahan berupa buah jambu merah. Dodol ini bisa ditemui di Desa Hargomulyo, Kecamatan Ngrambe, Ngawi. Jajanan dodol merupakan makanan tradisional Indonesia yang cukup popular, dengan tepung beras ketan dan santan sebagai bahan baku utamanya. Pembuatan dodol berbahan dasar buah jambu biji merah bertujuan untuk meningkatkan keanekaragaman produk olahan.