7 Rekomendasi Kuliner Khas Bangka yang Pupoler – Di seluruh negara Indonesia mempunyai potensi Mahjong Ways bahari yang sangat besar. Dan beragam jenis ikan di laut kita dengan nilai gizi tinggi yang dapat di tangkap sama para nelayan, kemudian di olah menjadi kuliner yang nikmat. Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal akan kuliner lautnya adalah Pulau Bangka. Selain olahan ikan, masih banyak lagi makanan khas Bangka yang wajib di coba.

Makanan Khas Bangka

Pulau Bangka merupakan daerah yang masuk ke dalam Provinsi Bangka Belitung. Bangka di dominasi sama kuliner berbahan baku hasil laut segar atau awetan. Seperti kuliner di daerah lain, makanan khas Bangka punya ciri dan karakteristik tersendiri. Salah satunya yaitu penggunaan bumbu seperti kecap asin serta tauco Bangka. Makanan kuliner Khas Tionghoa Di Indonesia, masi menyimpan rahasia Resep dan Kisah di baliknya. Berikut pembahasan tentang daftar makanan khas Bangka.

1. Lempah

Lempah merupakan makanan khas Bangka yang populer dengan spaceman pragmatic hidangan kuah yang punya aroma bumbu rempah khas Bangka. Bahan dasarnya bisa memakai daging sapi serta daging ikan segar. Makanan khas Bangka tersebut masih eksis hingga sekarang, dan sering di hidangkan dalam upacara adat atau di santap bersama keluarga. Yang paling sering di jumpai adalah lempah kuning, kuliner ini di masak dengan bumbu kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan rempah lainnya.

2. Berego

Dengan berpenampilan seperti lontong makanan khas bangka ini juga sangat enak. Berego yang berbahan tepung sagu dan tepung beras. Umumnya berego di sajikan dengan hidangan kuah. Misalnya lempah kuning. Makanan tersebut sangat mudah ditemukan di daerah Bangka.

3. Mie Bangka

Mie biasa nya selalau ada di setiap daerah. Salah satu varian mie paling terkenal adalah mie Bangka. Mie Bangka merupakan hidangan mie dengan kuah polos di tambahkan potongan daging dan bawang goreng. Kebanyakan orang juga memakai bakso. Makanan khas Bangka ini sangat mudah di jumpai, mulai dari pedagang kaki lima sampai hidangan mewah di hotel berkelas. Rasa mie Bangka sangat nikmat bila disantap saat masih hangat.

4. Martabak Manis

Pulau Bangka bisa dibilang terkenal dengan camilan yang bernama terang bulan atau martabak manis yang sangat populer di Indonesia. Di daerah ini bahkan terdapat martabak manis yang sangat lezat. Isinya beragam seperti kacang serta gula pasir bisa di tambah keju maupun cokelat atau yang lainnya.

5. Kue Si Kentut

Di namakan kue si kentut, karena daun yang di pakai untuk membungkus spaceman slot kue tersebut adalah daun si kentut. Namanya mungkin terdengar aneh bagi masyarakat luar Pulau Bangka, namun di kawasan pulau ini kue si kentut sangat di gemari.

Baca juga : Makanan Kuliner Khas Palembang yang Bisa di Jadikan Oleh-Oleh

6. Lakse

Beberapa makanan khas Bangka di pengaruhi oleh budaya Melayu. Lakse merupakan salah satu kuliner terkenal asal Bangka Belitung. Sama seperti berego, lakse kerap di anggap mirip dengan lontong. Padahal kedua jenis kuliner ini cukup berbeda. Rasanya yang enak apa bila di campur sama makanan yang berkuah. Makanan lakse bisa menjadi hidangan yang cocok untuk disantap saat wisatawan datang berlibur ke Pulau Bangka.

7. Tahu Tok

Tahu tok terkenal dengan makanan khas bangka yang di sajikan dengan kuah dan tahu bakso. Tampilannya memang cukup polos, namun rasanya dijamin nikmat. Sebab, jika disantap tahu tok akan memberikan rasa gurih di dalam mulut. Tahu tok dapat ditemukan dengan mudah di Bangka Belitung. Makanan dengan cita rasa gurih ini, menjadi salah satu hidangan populer di Bangka.