Kuliner khas Vietnam yang Lezat dan Populer – Vietnam, kini telah bangkit sebagai Negara berkembang setelah peperangan panjang 40 tahun silam. Perekonomi dan kestabilan politik, juga sector pariwisata dan. Ada banyak daya tarik bagi para wisatawan, salah satu nya kuliner Vietnam yang memiliki citarasa unik dan khas. Untuk kamu yang ingin mengunjungi Negara tersebut, tidak ada salahnya untuk mengenal beberapa kuliner.
Makanan Khas Vietnam
Makanan yang berada di vietnam sangatlah menarik hati, dan rasa yang begitu pas di mulut. Tidak heran kalau makanan disana banyak orang indonesia yang cocok, karena rempah-rempah yang mereka guunakan juga tidak berbeda dengan masakan indonesia. Beberapa macam makanan vietnam yang dapat di rasakan.
1. Banh Cuon
Banh Cuon atau Kue beras kukus yang tipis dan lembut di hidangankan dengan bawang goreng renyah, potongan mentimun, daun selada, dan irisan daging, banh cuon sangat lezat terutama ketika masih hangat dari kukusan. Restoran-restoran di Vietnam biasa menghidangkan banh cuon dengan tempura udang dan gorengan kacang hijau, tidak lupa saus ikan untuk menambah kelezatan rasanya.
2. Pho
Hidangan khas Vietnam tersebut selalu di carik baik oleh wisatawan maupun penduduk lokal. Pho terbuat dari bahan pokok berupa kaldu asin, mie beras segar, taburan rempah dan ayam atau daging sapi. Kuliner ini memiliki cita rasa khas makanan lokal yang sangat disukai. Selain murah, pho sangat lezat dan mudah didapatkan di mana pun setiap saat.
3. Bahn Mi
Bahn Mi merupakan salah satu makanan khas Vietnam yang juga terkenal di Indonesia selain Pho. Sandwich Vietnam ini yang lembut di isi dengan beragam olahan daging mulai dari sapi, ayam, hingga babi, irisan zucchini, acar, wortel, irisan lobak, pate, serta saus khas Vietnam.
4. Cha Kho To
Masakan yang di hidangakan dengan clay pot sudah menjadi tradisi bagi sebagian besar masyarakat di Asia Tenggara. Cha kho to merupakan makanan klasik bagi masyarakat Vietnam, berupa daging ikan yang direbus dengan gula dan bumbu ikan yang gurih, sehingga menghadirkan kuah kental yang melingkupi daging.
5. Cao Lau
Hidangan mie dengan daging babi ini berasal dari Hoi An. Cao lau merupakan mie tebal sejenis dengan udon Jepang, di tambah dengan kerupuk dan irisan daging babi di atasnya seperti sentuhan makanan Mandarin.
Baca juga : Inilah 5 Daftar Kuliner Makanan Khas Loas
6. Goi Cuon
Goi Cuon merupakan gulungan salad khas Vietnam yang berisi udang atau daging yang di sebut lumpia. Lumpia yang digoreng, goi cuon menghadirkan rasa yang lebih ringan namun tetap lezat. Sambil di celup dengan bumbu kacang atau saus asam manis, goi cuon dapat menjadi cemilan yang nikmat selama liburan kamu di Vietnam.
7. Banh Xeo
Banh xeo menjadi salah satu pilihan favorit wisatawan yang berkunjung ke Vietnam. Makanan banh xeo merupakan crepes yang di buat dari tepung beras, santan, kunyit, yang kemudian di tumis bersamaan dengan daging, udang dan tumpukan toge.